달걀1 슈퍼푸드 달걀 식단 섭취 요리 단백질 지방 영양소 알레르기 1. 달걀에 대해서 상세하게 알아볼까요? 달걀은 동물의 난소에서 생산되는 난이다. 이는 일반적으로 닭의 난을 가리키지만, 오리, 거위, 타조 등 다른 조류의 난도 일반적으로 달걀이라고 불립니다. 달걀은 영양 가치가 높고 다양한 요리에 사용되는 범용 식품입니다. 달걀은 다음과 같은 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 1)단백질 달걀은 높은 품질의 단백질을 제공합니다. 식물성 단백질보다 아미노산 조성이 더 가깝기 때문에 우수한 생물학적 가치를 가지고 있습니다. 2)지방 달걀에는 지방이 적절한 양으로 함유되어 있습니다. 지방은 에너지 공급원으로 작용하고, 우리 몸에 필요한 지방용 우수한 비타민과 함께 흡수됩니다. 3)비타민 달걀은 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 특히 비타민 A, D, E, K와 같은 지.. 2023. 6. 1. 이전 1 다음
